TOSTA DE VERDURAS

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Una solución sana, rápida de hacer y muy naturales todos los ingredientes, sobre todo si te entretienes un poco en hacer tu la pasta de la tosta.

Ingredientes:

-Hojaldre.
-salsa de tomate para el fondo.
-verduras al gusto
-chorrito de aceite de oliva.Pasos básicos de la receta:

1-Pre calentar el horno a 180º durante 10-15 minutos. Formar tostas con masa de hojaldre con la forma que se desee.

Poner un poco de salsa de tomate en el fondo.

2- Rellenar las tostas con champiñones y espárragos trigueros (cualquier tipo de verdura debería ir de lujo en la receta).

3- Meter la tosta en el horno y hornear durante 15 minutos aproximadamente.

Si queréis que el plato sea un poco más contundente, acompañar de un buen pisto o un puré de patatas.

Beneficios de comer verduras.

Nos aportan vitaminas y minerales específicos.

Las verduras, junto a las frutas, son los alimentos que más agua proporcionan al cuerpo.

Ayudan a los pequeños de casa en el crecimiento y desarrollo de su organismo.

Poseen un alto contenido en fibra.

Contienen antioxidantes, los que nos protegen frente a ciertas enfermedades cardiovasculares y relacionadas con la degeneración del sistema nervioso.

Su alto contenido en potasio nos ayuda a eliminar el exceso de líquidos.

Las verduras, junto con las frutas, son fuente casi exclusiva de vitamina C.

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Son alimentos que carecen de grasas, lo que se traduce en menos colesterol y triglicéridos en nuestra sangre, es decir en más salud cardiovascular.

Las puedes incluir en cualquier comida. Con las verduras puedes cocinar un sencillo hervido, con judías, patatas, cebollas, alcachofas; puedes poner rodajas de tomate en el pan, con un poco de aceite y jamón, para una rica merienda; puedes hacer verduras al horno que acompañen el pescado a la plancha, …

Las verduras están disponibles en cualquier época del año. Cambian con las temporada, por lo que no es aburrido consumir verduras todos los días

Aconsejamos que consulte siempre a su medico y que se realice controles mensuales si su salud lo necesita.

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