Alimentos

Receta: Leche de pistacho

By  | 

En este post explicaremos como preparar un alimento vegano: La leche de pistacho.

Ingredientes:
– 1 taza de pistachos crudos (pelados)
– 6 tazas de agua

Preparación de la leche de pistacho:
Lava bien los pistachos en agua.
En una batidora tritura los pistachos con una taza de agua, de 5 a 10 segundos.
Reduce la velocidad de la batidora hasta la velocidad mínima, y bate durante 20 segundos. Ahora añade otra taza a la mezcla. Con ayuda de una cuchara de madera mezcla bien.
Calienta en un cazo el equivalente a 2 tazas de agua. Añade la mezcla.
Con ayuda de un colador cuela la bebida.
Ahora vuelve a batir la mezcla a velocidad mínima, y añade otras 2 tazas de agua.
Reserva en la nevera.

 

Propiedades de la leche de pistacho:

Es rica en antioxidantes, como fitoesteroles y carotenos.

Ayuda a reducir los niveles altos tanto de colesterol como de triglicéridos.

Rica en proteínas vegetales (sobretodo arginina) que ayuda a aumentar las defensas.

Preparación de la leche de pistacho: Lava bien los pistachos en agua. En una batidora tritura los pistachos con una taza de agua, de 5 a 10 segundos. Reduce la velocidad de la batidora hasta la velocidad mínima, y bate durante 20 segundos. Ahora añade otra taza a la mezcla. Con ayuda de una cuchara de madera mezcla bien. Calienta en un cazo el equivalente a 2 tazas de agua. Añade la mezcla. Con ayuda de un colador cuela la bebida. Ahora vuelve a batir la mezcla a velocidad mínima, y añade otras 2 tazas de agua.
Reserva en la nevera.

6 Comments

  1. Luis Azul

    Luis Azul

    13/05/2016 at 00:34

    K rico nutritivo

  2. Patricia Soria Navarro

    Patricia Soria Navarro

    27/03/2016 at 17:22

    Que rico!!!??????

  3. Patricia Soria Navarro

    Patricia Soria Navarro

    27/03/2016 at 17:21

  4. Ayurveda Atman

    Ayurveda Atman

    15/01/2016 at 13:29

    Cool!

  5. Dora Maria Mollinedo Sibilla

    Dora Maria Mollinedo Sibilla

    18/11/2014 at 08:22

    GRACIAS.

  6. leopoldo ruiz

    17/11/2014 at 23:21

    por cuanto tiempo lo tengo que tomar, que cantidad, en ayunas o despues o antes de los alimentos, esperando pronto su respuesta

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *