Alimentos

RECETA CON QUESO VEGANO: RICOTA DE SOJA

By  | 

A continuación te explicaremos como preparar un rico queso vegano:

Ingrediente para un molde entero:
4 cucharas de ricota de soya
1 -2 cucharas de yogurt de soya
unas cuantas cucharillas de crema de soya
tomates secos
tomates pequeños dulces del tipo cherry
perejil
cebollines
raspas de limón
aceite
sal
pimienta
aceitunas
Preparación:
Con un tenedor amalgamar la ricota con el yogurt, añadir unas cucharillas de crema si se quiere suavizar el gusto y echarle una pizca de sal.
Poner la suave ricota en un molde de budín forrado con una película de plástico transparente. Colocar en el refrigerados por un par de horas al menos para estabilizar la forma.
Enjuagar el tomate seco y cortarlo en cunibos, también los tomatitos cereza, deshacer el perejil, el cebollin y juntar todos estos ingredientes en una fuente y condimentarlos con un poco de aceite, sal, pimienta y cáscara de limón.
Sacar la ricota del frigo, dar la vuelta en un plato y retirarle el plástico. Rociarla con un poco de pimienta y rodearla con los tomates condimentados

Con un tenedor amalgamar la ricota con el yogurt, añadir unas cucharillas de crema si se quiere suavizar el gusto y echarle una pizca de sal.Poner la suave ricota en un molde de budín forrado con una película de plástico transparente. Colocar en el refrigerados por un par de horas al menos para estabilizar la forma.Enjuagar el tomate seco y cortarlo en cunibos, también los tomatitos cereza, deshacer el perejil, el cebollin y juntar todos estos ingredientes en una fuente y condimentarlos con un poco de aceite, sal, pimienta y cáscara de limón.Sacar la ricota del frigo, dar la vuelta en un plato y retirarle el plástico. Rociarla con un poco de pimienta y rodearla con los tomates condimentados

3 Comments

  1. Hilda Angelica Diaz

    Hilda Angelica Diaz

    04/02/2016 at 22:22

    Rico! Gracias! Namaste

  2. Andrea Valderrama

    Andrea Valderrama

    23/10/2014 at 14:10

    Y el yugurt de soya?

  3. Andrea Valderrama

    Andrea Valderrama

    23/10/2014 at 14:09

    Hola, donde encuentro la ricota de soya?

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *