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Los anacardos un superalimento

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La caries dental, el acné, la tuberculosis, la neumonía y la lepra son causadas por bacterias gram-positivas. Sin embargo, existe una sustancia natural que puede luchar contra este tipo de bacterias: el anacardo también conocido como castaño de cajú. Esta delicosa semilla ayuda a erradicar agentes patógenos peligrosos que causan múltiples problemas de salud. Los científicos estan estudiando los beneficios del anacardo, pero ya ha sido demostrado que reducen el riesgo de enfermendades coronarias, diabetes y ciertos tipos de cáncer.

El anacardo es, en realidad, la semilla de una manzana del anacardo (o marañón). Los árboles de anacardo crecen principalmente en Brasil y la India, pero también se pueden encontrar en algunas partes de África y en todo el sudeste asiático.

Los anacardos son ricos en cobre, fósforo, magnesio, manganeso y zinc.

Los anacardos han sido utilizados como una medicina popular durante siglos. Se ha informado de que los indígenas utilizan hojas de anacardo y corteza para tratar los dolores de muelas.

El fruto seco, el jugo de la fruta circundante y el aceite de la cáscara contienen ácidos anarcadic, que destruyen las bacterias gram positivas. Estos ácidos son lípidos fenólicos matan muchos tipos de bacterias, incluidas aquellas que han desarrollado resistencia a los antibióticos.

El líquido de la cáscara del anacardo no es comestible y se utiliza en la industria química.

Los primero que estudiaron los beneficios de los anacardos fueron los japoneses. En la década de 1990, dos científicos japoneses Masaki Himejima e Isao Kubo, confirmaron que los componentes de lucha contra las bacterias que se encuentran en el jugo de anacardos y destruyen la caries dental y otras infecciones, podrían utilizarse comercialmente.

Un informe publicado en The Journal of Agriculture and Food Chemistry, sugiere que los compuestos de marañón se podrían incluir de forma segura en los dentífricos y enjuagues bucales.

Otro estudio, publicado en The American Journal of Clinical Nutrition y la participación de 51,188 mujeres entre las edades de 20 y 45 años, observó a la correlación entre el consumo de nueces y aumento o pérdida de peso. Durante un período de ocho años, los investigadores evaluaron el consumo diario de nueces y los cambios de peso posteriores. Los resultados del estudio encontraron que las mujeres que consumían nueces dos veces por semana tenían menos aumento de peso que aquellas que rara vez comían nueces. Los investigadores llegaron a la conclusión de que incorporar nueces en la dieta no conduce al aumento de peso, pero en realidad fomenta la pérdida de peso moderada.

Los beneficios de las nueces de anacardo no terminan en estos estudios. Hay quien también está estudiando la prevención y el tratamiento de las úlceras de estómago cáncer con anacardos. En cualquier caso, los anacardos son poderosos antioxidantes y tienen muchos beneficios para la salud, por lo que incluirlos en nuestra dieta semanal parece una buena elección.

17 Comments

  1. Pablo Moscardo Llopis

    Pablo Moscardo Llopis

    05/12/2016 at 15:53

    Neus Pastor

    • Neus Pastor

      Neus Pastor

      05/12/2016 at 16:21

      Ya sas, son bons a rabiar, en continuarem menjant 🙈❤️😘

  2. Magdalena Núñez

    Magdalena Núñez

    05/12/2016 at 01:42

    Paola Andrea Aguayo Núñez

  3. Emilce Lagraña

    Emilce Lagraña

    29/08/2016 at 01:41

    Gracias x informarnos!!!!!

  4. Silvana Bardera

    Silvana Bardera

    29/08/2016 at 01:10

    Miguel Valdora ?

  5. Ruth Muñoz

    Ruth Muñoz

    03/04/2016 at 03:29

    Me encantan con frutos rojos.

  6. Ayurveda Atman

    Ayurveda Atman

    28/03/2016 at 13:29

    Muy Buen Artículo

  7. Dafne Zavala

    28/03/2016 at 04:51

    Yo también creo que es nuez de la India Kate alamort!!

  8. Maia Ainur

    Maia Ainur

    26/03/2016 at 16:58

    Lee John Xaalz

  9. Jose Luis Vazquez Diaz

    Jose Luis Vazquez Diaz

    02/02/2016 at 07:45

    Conoces algun alimento para disminuir la artritis? Saludos

  10. Tacy Albear

    Tacy Albear

    18/01/2016 at 03:32

    Ayyyy no se puede abrir el post!!!

  11. Jose Molinares

    Jose Molinares

    02/01/2016 at 20:16

    merey MEREY AQUI EN MI PAIS TU PAIS

  12. Kathe AlamOrt

    Kathe AlamOrt

    02/01/2016 at 15:35

    Es la nuez de la india??? Por cierto bastante cara en México

  13. Cruz Acosta Galarza

    Cruz Acosta Galarza

    23/12/2015 at 05:59

  14. Cendiiy Avilaa Llamas

    Cendiiy Avilaa Llamas

    23/12/2015 at 05:14

    Nancy Avilaa

  15. Coco Lisa

    Coco Lisa

    01/09/2015 at 14:46

    Pero porque son tan caros?

  16. Jose Miguel Henriquez

    Jose Miguel Henriquez

    13/05/2015 at 11:21

    En mi país es Merey

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