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LECHE DE ARROZ

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Ingredientes para la leche de arroz:

Una taza de arroz integral
diez tazas de agua
cuarta cucharadita de sal marina fina

Lavar y tostar el arroz a fuego mínimo sin utilizar vehículo graso, hasta que se dore.

Revolver con cuchara de madera.

Agregar el agua y cocinar durante unas 2 horas tapado y a fuego lento.

Luego filtrar y endulzar.

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17 Comments

  1. Rosa Fernández

    Rosa Fernández

    20/07/2016 at 15:48

    Lo pondré en práctica

  2. Neula

    22/10/2015 at 21:33

    Buenas, justamente yo estaba pensando hoy en ella. En comprar o no, no suelo tomar y nunca he hecho. No encuentro la bolsa de lechada esa y en fins… más facil.

    Pero la cuestión es: la leche de arroz ayuda a regular?

  3. Ayurveda Atman

    Ayurveda Atman

    22/10/2015 at 06:30

    Muy Buen Artículo

  4. Jadis Sabrilu

    Jadis Sabrilu

    04/11/2014 at 01:31

    Jadis Sabrilu Anita Martinez

  5. Ana Molina

    Ana Molina

    03/11/2014 at 20:59

    ME GUSTO ESTO ..maravilloso .

  6. Ana Martí Bonilla

    Ana Martí Bonilla

    03/11/2014 at 11:16

    Maria

  7. Ana Martí Bonilla

    Ana Martí Bonilla

    03/11/2014 at 11:16

    Maria

  8. LULA

    27/09/2014 at 18:48

    Horchata, es cualquier bebida elaborada a base de algunos granos. Puede ser cebada, arroz, semillas de melón, almendras, ajonjolí, etc. La diferencia con “la leche de…”, es que, además de consumirse con todo y la fibra (las leches no llevan la fibra) se combinan con otros saborizantes, como la canela, vainilla, jengibre, etc., e incluso con otros granos.

  9. Jesusin

    27/09/2014 at 00:08

    aca en mi pueblo ciuda o rancho como le kieran llamar a Martinez de la Torre Veracruz, eso se llama Arroz con leche jejeje ya namas le falta la canela

    • Pat

      03/11/2014 at 11:55

      Hombre…le faltaria la canela… y la leche, porque aqui se hace con agua.

  10. Maite Marquez

    Maite Marquez

    24/08/2014 at 16:28

    No Yudel Rojas. La Horchata es una bebida refrescante muy azucarada que se toma muy fría sobretodo en verano. La horchata se fabrica con la chufa y es muy típica del Mediterraneo, sobretodo de la zona de Valencia. A mi me fascina pero…es muy energética. Un saludo

    • FERNANDO HERNANDEZ

      04/11/2014 at 23:00

      No Maite Marquez; la horchata es una bebida refrescante que se hace a partir de granos; que pueden ser pepitas de melón, cebada, almendras, etc.
      La horchata se fabrica con chufa en Valencia ; en Alicante, o en Italia (donde la llaman orzata), de almendras. Un saludo

  11. Yudel Rojas

    Yudel Rojas

    22/08/2014 at 18:16

    Orchata es leche de arroz

  12. Rone Sosa

    Rone Sosa

    21/08/2014 at 17:59

    Es muy bueno como cuenta la leche de arroz pero no como la leche de vaca o cabra, que si es buena para una persona que entrena 5 horas al dia y necesita minerales. Este tipo de nutrición va mas para las personas que tienen poca actividad o nada, para alguien que compite no es suficiente esto

    • Graci

      25/09/2014 at 10:50

      Rone Rosa… investiga un poco buscando información de DEPORTISTAS VEGANOS DE ÉLITE!! Muchos de los que compiten no han sudado ni la mitad!! 🙂

    • Christian Sánchez Coto

      25/09/2014 at 20:02

      La leche de vaca es altamente cacerigena según los experto

      • Alejandro

        04/11/2014 at 05:47

        La leche de vaca es solo para su propia especie, osea para los becerros y no para los seres humanos.

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