Casa Ecologica

CONSERVAR COMIDA SIN NEVERA

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Esta serie de estantes proviene de la idea de un creativo que se llama Jihyun y que propuso este invento maravilloso para conservar los alimentos sin nevera, cosa que por lo visto no ha interesado de momento a las grandes empresas. Desde aquí te hemos ido dando ideas para que si eres un poco manitas te las ingenies para hacerlo en tu cocina. Ademas quedan geniales como decoración ¿que opinas?

Aquí unas palabras del autor:

“Observando la comida y por lo tanto cambiando la noción de conservación de los alimentos, podemos encontrar la respuesta a soluciones de las situaciones actuales, tales como el uso excesivo de derroche de energía para conservar los alimentos. Mi diseño es una herramienta para poner en práctica ese conocimiento de una manera tangible y lentamente cambiar la imagen de la sociedad. Creo que a las personas una vez que se les da una herramienta que activa su mente pueden lograr que nuevas costumbres se filtren en nuestra cultura “.FOTO:
Tendemos a pensar que el calabacín, berenjena, pepino, etc, vegetales. Pero son biológicamente frutos. Esta plataforma les da un espacio para estar fuera de la nevera. También a través del regarlas a diario, se mantienen frescos.Jihyun ryou 2009

11 Comments

  1. Ayurveda Atman

    03/04/2016 at 13:59

    Superb!

  2. Enric Pont

    Enric Pont

    22/03/2016 at 00:21

    Yo he conseguido guardar más de un mes zanahorias estándar del supermercado. Antes, al cabo de pocos días se ponian negras. ¿Como? Muy sencillo: poniendo las zanahorias juntas, en posición vertical, dentro de una escurridera de plástico, tapadas con un trapo de algodón. Se conservan tan bien, que incluso llegan a secarse y a volver a echar raices.

  3. Alts Mtz

    Alts Mtz

    07/03/2016 at 04:49

    Jorge Maximiliano Garcia Vargas

  4. Ana Zudaire Pastor

    Ana Zudaire Pastor

    23/01/2016 at 11:47

    No explica nada …

  5. J Luis Ruiz

    J Luis Ruiz

    18/07/2015 at 08:10

    Información incompleta …… Por eso no se ha puesto en práctica ….!!

  6. patricia

    17/07/2015 at 17:10

    Pues si,
    Verdaderamente los titulares de sus publicaciones llaman mucho la atención y luego el contenido es muy escaso en información
    Aún así interesante idea

  7. Carlos García

    Carlos García

    17/07/2015 at 03:35

    Cual el principio de funcionamiento?

  8. Maria Jose Farias

    Maria Jose Farias

    16/07/2015 at 15:19

    Falta un poco de fundamentación y desarrollo del tema, queda inconcluso para mí

  9. Lp

    16/03/2015 at 13:23

    Sobre como mantener comida fuera de la nevera, ustedes practicamente no dijeron nada

    • karol

      08/06/2015 at 06:37

      pues lo que yo entendí es que estos “vegetales” que en realidad son frutas se pueden dejar fuera de la nevera y si se riegan a diario con agua van a mantenerse frescos

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